Für die Thüringer sind die "Echten Thüringer Klöße" die Krönung der Kartoffel. Erleben Sie traditionelle Thüringer Küche in angenehmer Atmosphäre.
Das Kloßseminar weiht die Gäste in die Geheimnisse und Kultur der Herstellung der Klöße ein. Die Teilnehmer fertigen die Klöße unter Anleitung eines Küchenmeisters.
Anschließend werden diese im Rahmen eines 3-Gang-Menüs verzehrt.
Durch das Seminar führt mit interessanten Informationen und Rezepten die historische Figur des "Kartoffelpfarrers C.W.E. Putsche", welcher die Kloßergebnisse mit Zertifikaten für die Teilnehmer würdigt.