Gastronomischer Stadtbummel
Lassen Sie sich zu einem Spaziergang durch unsere kulinarische Stadt verleiten. Es erwarten Sie bezaubernde Straßencafés sowie liebevoll eingerichtete Restaurants.
Fast überall gibt es blumengeschmückte Außenterrassen und Biergärten, die unserer Stadt ein südländisches, piazzaähnliches Flair verleihen und zum Verweilen einladen. Der Abendgast findet in unseren gemütlichen Kneipen und Bars heimische Biere und exotische Cocktails zugleich. Im Sommerhalbjahr ist die Altstadt das "Wohnzimmer" der Erfurter.
Genießen Sie im wahrsten Sinne des Wortes die Erfurter Gastfreundschaft.
Unseren Gastronomischen Stadtbummel finden Sie hier zum Download.
 |
Erfurter Spezialitäten
Traditionelles Martinsgansessen
Der Brauch, am 10.11. – dem Martinstag, der sowohl an den Stadtpatron Martin von Tours als auch an Martin Luther erinnert - einen üppigen Gänsebraten zu essen, hat sich in Erfurt jahrhundertelang erhalten. In vielen Restaurants unserer Stadt können Sie diese kulinarische Spezialität mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl in den Monaten zum Ausklang des Jahres genießen. Als kleine süße Beilage für den Kaffee sollte man auch noch die schmackhaften Martinshörnchen probieren.
 |
Das Erfurter Schittchen
Seit Jahrhunderten gehört der Weihnachtsstollen, der in Erfurt auch "Schittchen " genannt wird, zum traditionellen Weihnachtsgebäck. Es wurde 1329 erstmals urkundlich erwähnt und ist somit der älteste Weihnachtsstollen Deutschlands.
