Der Kapitelsaal
Der in der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts gebaute Kapitelsaal im Ostflügel der Klausur ist einer der ästhetisch beeindruckendsten Räume des Klosters. Er schließt südlich an die ebenfalls aus dem Anfang des 14. Jahrhunderts stammende Katharinenkapelle an und wird vom Kreuzgang aus betreten.
Sein Name ist von dem Brauch abgeleitet, zu Beginn einer jeden Zusammenkunft ein Kapitel aus der Bibel oder aus der Ordensregel zu verlesen. Daneben hatten feierliche Handlungen ihren Ort im Kapitelsaal. So ist Martin Luther hier als Novize des Augustinereremitenordens in den Orden aufgenommen worden, und auch die Feier zu seiner endgültigen Aufnahme in den Ordensstand begann im Kapitelsaal.
